かんちゃん

フォロー

冷凍オクラでひんやり！さっぱり美味しいオクラそう麺

冷凍オクラを使えば、つゆを冷やすのと解凍が同時にできて時短になります🌟 オクラは下茹で（レンチンがおすすめ）して小口切りにしてから 冷凍すると便利！ オクラのシャキシャキ食感と長ねぎ、生姜の薬味が爽やか✨ 白だしのさっぱりとしたつゆによく合いますよ！ お好みで梅干しを入れても美味しいです😋 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【2人分】 ・手延べそうめん揖保乃糸　200g（少なめが良い方は3束150gでも🙆‍♀️） ・長ねぎ 1/2本 ・生姜　10g ＜A＞ ・冷凍オクラ　50g ・水　300ml ・白だし　100ml ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【作り方】 1.＜A＞を混ぜ合わせ、器に注ぐ。 2.長ねぎ、生姜（皮ごと）はみじん切りにする。 3.沸騰したお湯（分量外：1ℓ）にそうめんをパラパラと入れ、 表記時間通り（100g辺り1分半〜2分）茹でる。 ざるにあげ、流水でもみ洗いし、水切りする。 4.器にそうめん、お好みで氷をいれて2の薬味をのせる。1のつゆを注ぐ。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ #そうめんやっぱり揖保乃糸 #無限そうめん #フーディストモニター #七夕 #七夕ごはん #そうめん #そうめんアレンジ #揖保乃糸 #そうめん好き #そうめんスタぐらむ #麺スタグラム #おうちごはん #おうちごはん部 #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #デリスタグラマー #locari #japanfood #japanesefood #japanfoodgopan #japanfoodie #japan #食物攝影 #Foodie #healthyfood