材料 （4人分）

• 鹿肉ミンチ（牛ひき肉で代用可）

  400g

• にんじん

  1/2

• 玉ねぎ

  1/2

• セロリ

  1本

• バター

  20g

• ○赤ワイン

  100ml

• ○トマト缶

  400ml（1缶）

• ○ケチャップ

  大さじ3

• ⭐︎砂糖

  小さじ2

• ⭐︎塩胡椒

  適量

• ⭐︎醤油

  大さじ1

• ガーリックパウダー

  適量（全体にまぶす程度）

• パスタ