投稿者からのコメント

コツ、ポイント 今回は酢飯80g、ネタを多めで巻きましたが、酢飯を70g位、ネタも少なめにすると破裂しにくく綺麗に巻けます。 お好みのネタでお楽しみ下さい。 エンボス手袋をして作業すると酢飯が手に付かず巻きやすいです。 一気に酢飯の端まで巻く事。 水で濡らした包丁を大きく動かす事。 ゆっくりご覧になりたい方はYou Tubeの動画で覧下さい。 ⬇タップして下さい。 https://youtube.com/@ariyuru-xx6oz ご覧いただきありがとうございます。