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たぬき卵とじ丼

はらぺこもも

はらぺこもも

たぬき卵とじ丼

材料 （1人前）

  • 白ご飯

    茶碗1杯分

  • 卵

    1個

  • 天かす

    大2

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 小ネギ

    適量

  • ★水

    50mL

  • ★みりん

    小2

  • ★醤油

    小1.5

  • ★和風だし

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
料理モード
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  • ①卵は白身をよく切ってから黄身を軽く混ぜておく。玉ねぎは1cm幅に切る。
  • ②フライパンに★を煮立てる。玉ねぎを入れ、茶色に色づくまで煮込む。
  • ③天かすを入れ、卵を箸に伝わせて回し入れて卵を全体に行き渡らせ、煮立ててから蓋して極弱火で1分加熱する。
  • ④あったかいご飯の上に③を乗せる。小ネギを垂らして完成！

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