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透ける緑が可愛い！とろっとした食感！アボカド春巻き

きな|私も彼も幸せふたりごはん

きな|私も彼も幸せふたりごはん

こんにちは！ぺんぎん@penguin_recipe_ です！ 今回は… 透ける緑が可愛い！とろっとした食感がハマる！ ˗ˏˋアボカド春巻きˎˊ˗ 透けるアボカドが可愛い！ でも中のとろとろ食材たちと春巻きのサクサクっとした食感の違いが癖になる！ ちょっと変わり種の春巻きです！

材料

  • 春巻きの皮

    10枚

  • 豚バラ薄切り肉

    10枚(150g)

  • なす

    1個

  • アボカド

    1個

  • スライスチーズ

    4枚

  • サラダ油

    適量

  • 塩

    少々

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手順

料理モード
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  • 1
  • アボカドをスライスする。
  • なすを縦横10字に四等分に切っていてからスライスする。
  • スライスチーズを1枚縦5等分に切る。
  • 豚バラ薄切り肉を半分の長さにする。
  • 2
  • 春巻きの皮を◆のように乗せる。
  • 下に
  • 肉1枚→なす→チーズ1本→なす→チーズ1本→肉1枚
  • を重ねて乗せて1回巻く。
  • アボカドを重ねて乗せてから春巻きを巻く。
  • 3
  • フライパンにサラダ油をひき、加熱する。
  • 巻き終わりを下にして入れる。
  • きつね色になり、中に火が通るまで揚げる。
  • 揚げたら、バッドにあげて油を切る。
  • 4
  • つける用の塩を別皿に用意しておく。
  • 春巻きを食べやすいように斜めに切る。

投稿者からのコメント

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