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ほっこり美味しい！はまち大根

まいにち3品食堂

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ほっこり美味しい！はまち大根

材料 （2人分）

  • はまち

    4きれ(260g)

  • だいこん

    12cm(500g)

  • ねぎ

    2つまみ(4g)

  • 塩

    全体に

  • 水

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 水

    100ml

  • しょうゆ

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
料理モード
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  • ①はまちに塩をふって15分置く。
  • ②大根を切って600W 5分チン。
  • ③水で洗って拭いて臭みをとる。
  • ④ひとくち大に切って片栗粉をまぶす。
  • ⑤皮を下にして焼いて両面焼く。
  • ⑥取り出して大根に焼き目をつける。
  • ⑦はまちを合流して調味料を入れる。
  • ⑧弱火 5分を2回繰り返して完成。

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