土鍋で炊き込みご飯 by ビアソムリエの晩酌レシピ🍺 | クラシル

土鍋で炊き込みご飯

ビアソムリエの晩酌レシピ🍺

ビアソムリエの晩酌レシピ🍺

土鍋で炊き込みご飯

材料（1〜2人分）

白米

1合
生姜

適量
さばの醤油煮【山口水産】

1袋（半身）
水

200ml
醤油

小さじ1
料理酒

小さじ1
みりん

小さじ1
小ねぎ

適量
かいわれ大根

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.洗った白米を30分水に漬ける ※粒が白くなります
2.生姜を千切りにする
3.水をよく切った米を土鍋に入れる
4.さばの醤油煮を入れる
5.水・醤油・料理酒・みりんを入れる
6.生姜を入れる
7.土鍋の蓋をして、沸騰するまで強火にかける
8.沸騰したら弱火にして10分
9.ねぎを切る
10.一旦火を止めてねぎを入れる
11.弱火で更に5分
12.火を止めて15分蒸らす
13.魚の身をほぐしながらよく混ぜる
14.かいわれ大根を乗せる

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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