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うなぎのポテトサラダ

ビアソムリエの晩酌レシピ🍺

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うなぎアレンジ うなぎのポテトサラダ

材料 （1人分）

  • うなぎ（長焼き）

    60g

  • じゃがいも

    2個（約200g）

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 粒入りマスタード

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：⏳20分
料理モード
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  • ①じゃがいもの皮をむき、芽を取る
  • ②一口大サイズに切り、耐熱容器にラップをして電子レンジ600Wで3分
  • ③うなぎを小さく切る
  • ④②加熱が終わったら竹串等で柔らかくなったか確認する
  • ※まだ固い場合は電子レンジで少しずつ加熱延長する
  • ⑤マヨネーズ・マスタードを入れてじゃがいもを潰しながら混ぜる
  • ⑥うなぎを入れて混ぜる

投稿者からのコメント

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