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アールグレイチーズケーキ

紳士.お菓子な人

紳士.お菓子な人

材料 （15cm丸型）

  • クリームチーズ

    200g

  • 砂糖

    90g

  • 玉子

    2個

  • 薄力粉

    20g

  • 生クリーム

    200g

  • 紅茶の茶葉

    1パック分

  • -クッキー生地-

  • クッキー

    50g

  • 紅茶の茶葉

    1パック分

  • バター

    25g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①生クリームに紅茶の茶葉を加え温めて香りを出して冷蔵庫で休ませる
  • ②袋にクッキーと紅茶の茶葉とレンジで溶かしたバターを加えて粉々にする
  • ③型の底に均等に敷き込んで冷蔵庫で休ませる
  • ④ボウルにクリームチーズを加え滑らかにして砂糖を加えて混ぜ合わせる
  • ⑤玉子2個を加えて混ぜる
  • ⑥薄力粉を加えて混ぜる
  • ⑦冷ました茶葉入り生クリームを加え混ぜる
  • ⑧クッキーを敷き込んだ型に生地を流す
  • ⑨予熱で温めたオーブン170℃で40分焼く
  • ⑩室温で粗熱が取れたら冷蔵庫で休ませる

投稿者からのコメント

生地にもクッキー台にも紅茶を加えたエレガントなチーズケーキ完成しました🧀☕️ タイトルはアールグレイですが、もちろんお好きな茶葉でお楽しみ頂けます😊 簡単ですが喜ばれる褒められレシピに仕上がりました！自信作！！

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