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豆乳でまろやか ほうとううどん鍋

【豆乳でまろやか ほうとううどん鍋】 2人前 ・材料 冷凍うどん2玉　 豚こま肉100g かぼちゃ150g 人参50g しいたけ2〜３個 白ネギ1本 ・調味料 合わせ味噌大さじ2 顆粒だし小さじ2 ・ 調製豆乳400ml 水300ml 青ネギ・一味唐辛子 ・作り方 1.野菜を切る 2.鍋にサラダ油大さじ1を入れ豚肉を炒める 3.水、野菜を入れ中火で5分煮る 4.先に調味料を溶かして豆乳を投入 5.冷凍うどんをいれ出来上がり！ ※かぼちゃは固くて切りにくいので、1分ほどレンジで温めると切りやすくなります ※豆乳は沸騰すると分離するので沸騰させない方が美味しく頂けます #キッコーマン豆乳 #TT鍋 #ほうとう