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豆乳でまろやか ほうとううどん鍋

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豆乳でまろやか ほうとううどん鍋

材料 （2人前）

  • 冷凍うどん

    2玉

  • 豚こま肉

    100g

  • かぼちゃ

    150g

  • 人参

    50g

  • しいたけ

    2〜3個

  • 白ネギ

    1本

  • 合わせ味噌

    大さじ2

  • 顆粒だし

    小さじ2

  • 調製豆乳

    400ml

  • 水

    300ml

  • 青ネギ

  • 一味唐辛子

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1.野菜を切る
  • 2.鍋にサラダ油大さじ1を入れ豚肉を炒める
  • 3.水、野菜を入れ中火で5分煮る
  • 4.先に調味料を溶かして豆乳を投入
  • 5.冷凍うどんをいれ出来上がり！

投稿者からのコメント

※かぼちゃは固くて切りにくいので、1分ほどレンジで温めると切りやすくなります ※豆乳は沸騰すると分離するので沸騰させない方が美味しく頂けます

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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