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煮込まないから時短で完成！カレー麻婆豆腐

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煮込まないから時短で完成！カレー麻婆豆腐

材料 （2〜3人前）

  • 合い挽きミンチ

    200g

  • 絹ごし豆腐

    300g

  • 白ネギ

    1/2本

  • 生姜

    20g

  • 水

    100cc

  • 鶏がらスープの素

    小さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 酒

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • カレー粉

    大さじ1.5

  • 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2、水大さじ1）

  • お好みで唐辛子

    1本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1.生姜、白ネギをみじん切りにする
  • 2.調味料を合わせておく
  • 3.熱したフライパンに油大さじ1を入れ合い挽きミンチをしっかり炒める
  • 4.生姜みじん切り、白ネギみじん切りも入れ炒め合わせて調味料、食べやすい大きさに切った豆腐をいれる
  • 5.豆腐が温まったら水溶き片栗粉をいれサッと混ぜる
  • 6.ごはんに盛り付け出来上がり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (2件)