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バズり食材×韓国料理！もちもちサムギョプサル

きな|私も彼も幸せふたりごはん

きな|私も彼も幸せふたりごはん

こんにちは！ぺんぎん@penguin_recipe_ です！ 今回は… 今バズっているもの×韓国料理！ ˗ˏˋもちもちサムギョプサルˎˊ˗ バズっているものに人気の韓国料理を掛け合わせた絶品レシピ！ 美味しいものに美味しいものをかけたら美味しいに決まってますものね（笑） ライスペーパーを使って焼き餃子みたいにするならこれ、絶対してみてください！

材料

  • ライスペーパー

    5枚

  • 豚バラ肉

    5枚(100g)

  • しそ

    5枚

  • スライスチーズ

    2枚

  • キムチ

    100g

  • 長ねぎ

    1/2本

  • Aみそ

    大さじ1

  • Aコチュジャン

    小さじ1/2

  • A鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • A酒

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ2

  • ごま

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1
  • 長ねぎを細く白髪ねぎにする。
  • スライスチーズを1枚につき5本縦に切る。
  • しその茎を切る。
  • A みそ大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
  • 2
  • 水でさっと濡らしたライスペーパーに、豚バラ肉を乗せ、混ぜたA みそ大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1を塗る。
  • チーズ・しそ・キムチ・チーズをのせて巻く。
  • 3
  • フライパンにごま油をひき、巻いたものを入れる。
  • 弱火で蓋をして5分、ひっくり返してもう5分加熱する。
  • 4
  • サムギョプサルを半分に切る。
  • ごまをふりかける。

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