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BBQにも♪【絶品!豚ピーマン】

BBQにも♪【絶品!豚ピーマン】 【ピーマンが特別好きなわけじゃなくても、‶これは別!″と言わんばかりに食べてくれる工程も材料もシンプルすぎて申し訳ないくらいだけど、喜ばれるひと品です(^ ^)】 ✅忙しい日の簡単おかずやおつまみに ✅おうち焼肉やBBQに レシピは、副菜として2人分・・・と言いつつ、我が家ではメインとして1人分。 豚肉にすりおろしニンニクを刷り込んで味変もオススメです♪

材料 (1〜2人分)

  • 豚バラ薄切り肉

    3枚

  • ピーマン

    3個

  • 片栗粉

    適量

  • 🅰️塩①

    ひとつまみ

  • 🅰️コショー

    適量

  • 塩②

    ひとつまみ

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手順

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  • ① ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り縦に3〜5mm幅に切る。
  • ② 豚バラ薄切り肉を半分の長さに切り、片栗粉を薄く振りピーマン1/2個ずつを巻く。※片栗粉はごく薄く、ピーマンを乗せる面だけ振ります。※片栗粉を振る前に、すりおろしニンニクを刷り込んで味変もOK!
  • ③ フライパンを弱めの中火で熱し、(2)の巻き終わりを下に並べ入れ🅰️を振り、濃いめの焼き色がついたら返して塩②を振って豚肉全体に焼き色をつけるように焼く。
  • ④ 器に取りできあがり♪

投稿者からのコメント

✅レモンを添えて風味と彩りアップもおすすめです✨

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