みるきーくっきんぐ

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10分でできる♫ ワインに合うおつまみ

ブロッコリーと生ハムのマスタード和え 週末だしお酒飲みたい！ さくっとおつまみ作りたいなーってことで、10分でちゃちゃっと作ったおつまみです🙌✨ 生ハムの塩気とマスタードのピリッと辛いのがワインによく合います🥰 ブロッコリーと生ハムのマスタード和え（2人前） 【材料】 ・ブロッコリー:1/2株 ・生ハム:20g ・オリーブオイル:大さじ1 ・マスタード:小さじ2/3 ・やさしいお酢:小さじ1（純米酢等を使う場合は少しずつ加えて調整してください◎） ・岩塩:適量 【作り方】 ①ブロッコリーを一房ずつ切り分ける。 ②フライパンにお湯を沸かし、塩（分量外）を加える。ブロッコリーを入れたら蓋をして、4分中火で茹でる。 ③ブロッコリーに火が通ったら冷水で冷まして、キッチンペッパーなどで水気を取る。 ④ボウルに全ての材料を加えて混ぜる。（生ハムはちぎって食べやすいサイズにしてください♫） ⑤器に盛り付ければ出来上がり。 #アルパカと幸せごはん #アルパカ　#白ワインに合う #おつまみ　#おうちバル