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火を使わずに！秋茄子のカレードリア

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JA全農山形
みるきーくっきんぐ

みるきーくっきんぐ

火を使わずに！秋茄子のカレードリア とろりと美味しい秋茄子としめじをたっぷり入れた カレーをドリアにしました♪ ドリアに使ったお米は雪若丸👏 雪若丸は粒がしっかりしているのでドリアにも ピッタリで美味しいです🥰 これからの涼しくなってくる季節にオススメの一品です！

材料 （2人前）

  • カレールウ

    2かけ（46.3g）

  • ウインナー

    4本

  • 玉ねぎ

    中1/2個

  • なす

    1/2本（100g）

  • しめじ

    1/4パック（60g）

  • ケチャップ

    大さじ2

  • にんにくチューブ

    小さじ1/5

  • しょうがチューブ

    小さじ1/5

  • 水

    100ml

  • ごはん

    1合（今回は2合炊いてます）

  • ブイヨン

    1合に対して4g

  • 卵

    2個

  • チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①玉ねぎとしめじをみじん切りにする。ナスは2cm角に、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
  • ②①でカットした材料と水100mlを耐熱容器に入れたら
  • ラップをして、600w5分加熱する。
  • ③カレールウ、ケチャップ、おろししょうが、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。再度ラップをして600w3分加熱する。オーブンを210度で予熱する。
  • ④炊けたごはんをグラタン皿に入れて、そこに③で出来たカレーを乗せる。卵を割入れ、チーズをかけたら210度12分オーブンで焼いたら出来上がり。
  • ※お好みでチーズに焼き目がつくまで焼いてください♪

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