みるきーくっきんぐ

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クリーミーほうとう風鍋

寒くなってくるとやっぱり鍋でほっこり温まりたい🥰 だから今日は、かぼちゃが甘くて美味しいほうとう鍋✨ 豆乳を加えることでクリーミーな ほうとう風に仕上げました🫶 そして平たいうどんではなく普通のうどんですが🤣 だからこそ、みんなが作りやすいほうとう鍋に なったと思います✨ クリーミーほうとう風鍋 材料【2人前】 ・茹でうどん　2玉 ・キャベツ　100g ・にんじん1/2本 ・大根　1/4本 ・豚肉　80g ・かぼちゃ　200g つゆ ・出汁　3カップ ・みそ　50g ・キッコーマンおいしい無調整豆乳　1カップ 作り方 ①鍋に出汁を用意しておく。 　キャベツはざく切り、人参と大根は輪切りもしくは半月切り、玉ねぎはくし切りにする。 かぼちゃは一口サイズに切り、電子レンジ600wで4分加熱して火を通しておく。 ②出汁の入った鍋にかぼちゃ野菜を入れて、豚肉も加えて野菜に火が通るまで煮る。 ③味噌を溶いたらかぼちゃ、うどん、豆乳を加えて弱火で煮込む。 ④軽くかぼちゃが溶け込めば出来上がり。 #TT鍋 #キッコーマン豆乳 #おいしい無調整豆乳 #豆乳レシピ　#鍋レシピ　#ほうとう　#ほうとう鍋 #鍋　#レシピ　#簡単レシピ　#かぼちゃレシピ