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スーパーのお惣菜！とんかつ激旨リメイク

ぽちゃぽちゃチャッキー

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スーパーのお惣菜！とんかつ激旨リメイク

材料

  • トンカツ

    1枚

  • キムチ

    50

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 卵

    2個

  • 出汁

    100cc

  • 焼肉のタレ

    大さじ2

  • 水溶き片栗粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①玉ねぎは5ミリ幅でスライスする
  • ②トンカツは食べやすい大きさに切り分ける
  • ③鍋、玉ねぎをバラバラにして敷き詰め、その上にキムチを広げてのせ、更にその上からトンカツをのせる！
  • ④出汁・焼肉のタレを加えたら加熱して煮立たせる
  • ⑤煮立ったら弱火に変え蓋をして約5分煮込む
  • 途中で味が馴染む様にサッと混ぜ合わせて下さい。
  • ⑥煮込めたら、水溶き片栗粉を加え薄いとろみを付ける
  • ⑦卵を溶きほぐす
  • （加える直前に溶き卵にする事でコシが出てふんわり仕上がります）
  • ⑧⑥の表面に溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら火を消し蓋をして約3分蒸らして卵に火を通す
  • はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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