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しいたけの肉詰め

ダイエットは 血糖コントロールが大切なんだけれど 血糖が急上昇、急下降すると 太りやすい体に。 しいたけなど、きのこ類は 食物繊維も多く、 血糖値をゆるやかにする働きがあります。 また、鶏ミンチを使うことで ヘルシーな肉詰めにしているよ☺ ぜひ、作ってみてね🍳

材料 (1人前:3個分)

  • しいたけ

    8枚

  • 鶏ひき肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 大葉

    4枚

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 大さじ1

  • 〔A〕

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①しいたけは軸をとり、みじん切り、玉ねぎはみじん切り、大葉は線切りにする。
  • ②鶏肉に①、塩、こしょうを加えて、よく混ぜ込む。
  • ③しいたけのかさに片栗粉をふり、8等分にした②を詰め込む。
  • ③フライパンに油を熱し、②の鶏肉側から焼き、裏返して両面焼く。酒を加え、1分蒸し焼きにする。
  • ④〔A〕の調味料を加え、両面からめたら、できあがり!

投稿者からのコメント

最後まで読んでくれてありがとうございます☺✨ 6か月で-10㎏痩せた管理栄養士がつくる おいしく食べてキレイに痩せるレシピ🍳 家族の食事を作りながらダイエットしたい🔥 肌あれ、冷え性、浮腫みなど体質改善したい✨

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