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コツ、ポイント タレは作りやすい量なので余ります。 冷蔵庫で数日保存できるので次回の冷やし中華や野菜、冷奴、にかけて食べています。 ゴマ、ねぎ、小ねぎ、生姜などを入れ味変しても美味しいです。 肉と麺を同じ湯で茹でるので時短節約です。 簡単なタレで季節を問わず冷やし中華を食べています。 食事管理のプリントを添付しました。 糖尿病の母と年中ダイエットしている私(笑)にコチラを基本に料理しています。 ご参考になれば嬉しいです。 ※投稿済みのコチラのレシピも同じタレで作っています。 素麺de 冷やし中華風 タレレシピ付き