鮭の旨味がギュッ!ほんだしで作る秋の石狩風みそ汁
ほんだしで簡単お味噌汁☆ バターのコクがやみつきに。 鮭の旨味がグッと美味しくしてくれます♪ さつま芋はホクホクで甘いよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ーーー材料2人分ーーー さつま芋 1/2個(90g) キャベツ 1枚(50g) しめじ 1/4パック(30g) 水 1.5カップ ほんだし 小さじ1 味噌 大さじ1.5 小ネギ 適量 バター 10g サラダ油 大さじ1/2 ーーー作り方ーー 1、さつま芋はひと口大に切り水にさらす。 キャベツは3cm角に切り、しめじは小房に分ける。鮭は一口大にカットする。 2、鍋に油を熱し、さけを焼き、さけの色が変わったらさつま芋・キャベツ・しめじ加えて炒める。 3、水、ほんだしを加え、煮立ったらアクを取り、5分煮てみそを溶き入れる。 4、器に盛り、バター、小ねぎをのせる。 #うちの満菜みそ汁 #ほんだし
コメント (4件)