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鮭の旨味がギュッ！ほんだしで作る秋の石狩風みそ汁

べる ┊ 10分で簡単・映えゴハン✨

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鮭の旨味がギュッ！ほんだしで作る秋の石狩風みそ汁 ほんだしで簡単お味噌汁☆ バターのコクがやみつきに。 鮭の旨味がグッと美味しくしてくれます♪ さつま芋はホクホクで甘いよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料 （2人分）

  • さつま芋

    1/2個（90g）

  • キャベツ

    1枚（50g）

  • しめじ

    1/4パック（30g）

  • 水

    1.5カップ

  • ほんだし

    小さじ1

  • 味噌

    大さじ1.5

  • 小ネギ

    適量

  • バター

    10g

  • サラダ油

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1、さつま芋はひと口大に切り水にさらす。
  • キャベツは3cm角に切り、しめじは小房に分ける。鮭は一口大にカットする。
  • 2、鍋に油を熱し、さけを焼き、さけの色が変わったらさつま芋・キャベツ・しめじ加えて炒める。
  • 3、水、ほんだしを加え、煮立ったらアクを取り、5分煮てみそを溶き入れる。
  • 4、器に盛り、バター、小ねぎをのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)