鶏ささみと白菜のフライパン蒸し
材料
(2人前)
鶏ささみ
6本
白菜
4〜5枚
舞茸
1/2パック
酒
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
梅干し
1個
小葱
適量
旭ポンズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①梅干しは種を取り、ほぐしておく。白菜は一口サイズのざく切りにする。
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②フライパンに白菜と舞茸を散らしたら鶏ささみを並べる。酒大さじ2を回しかけ、鶏ガラスープの素をふりかける。
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③フライパンに蓋をして中火にかけ10分蒸す。
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④ささみに火が通ったら梅肉を鶏ささみに乗せて小葱を散らし、ポン酢をかけたら出来上がり。
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