chii131（ちはる姉さん）

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茹でたら混ぜるだけ！めちゃうま！ビビンそうめん

【材料】1人分 ・そうめん　2束 ・きゅうり　1/3本 ・トマト　　1/4個 ・ゆで卵　　1個 ・キムチ　　30g ・炒りごま　小さじ1 A コチュジャン　大さじ1 A 酢　　　　　　大さじ1 A ごま油　　　　大さじ1 A 醤油　　　　　小さじ1 A 砂糖　　　　　小さじ1 【作り方】 ①ボウルにAを全て入れてよく混ぜ合わせタレを作る。 ②きゅうりは千切り、トマトはくし切りに切る。 ③そうめんは袋の記載通りに茹でる。 ④茹で上がったら流水でしっかり洗い、冷水で揉み洗いして締める。 ⑤水気をしっかり切ったそうめんを①のボウルに入れてタレをそうめんに絡める。 ⑥器に盛り付けて上にきゅうり、トマト、ゆで卵、キムチを盛り付ける。炒りごまを振る。 #ビビン麺 #ビビンそうめん #そうめん #そうめんアレンジ