chii131（ちはる姉さん）

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ベーコンと半熟卵のシーザーサラダ

【材料】2人分 ・ハーブベーコン　　　　1袋 ・リーフレタス　　　　　6枚 ・トマト　　　　　　　　1個 ・卵　　　　　　　　　　1個 ・クルトン　　　　　　　適量 ・パルメザンチーズ　　　適量 ・ブラックペッパー　　　適量 A マヨネーズ　　　　　　大さじ2 A すりおろしにんにく　　小さじ1/2 A 牛乳　　　　　　　　　大さじ1 A レモンの絞り汁　　　　適量 A 砂糖　　　　　　　　　小さじ1/2 【下準備】 ・リーフレタスとトマトは流水でよく洗いキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。トマトはヘタを落としてくし切りにする。Aは予めよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。 【作り方】 ①卵は冷蔵庫から出して耐熱ボウルに入れて10分置いておく。沸騰したお湯をボウルに入れて20分放置する。 ②ハーフベーコンは1cm幅に切る。フライパンを弱火で熱しベーコンを炒める。表面にこんがり焼き色が付いたら取り出す。 ③リーフレタスを手でちぎり皿に盛り付ける。トマトを並べて、炒めたベーコンを乗せる。 ④クルトンを乗せてパルメザンチーズを振る。温泉卵を真ん中に乗せて食べる直前にドレッシングをかける。お好みでブラックペッパーを振る。 🌟調理のポイント🌟 ・レタスとトマトの水気はキッチンペーパーでしっかり拭き取って下さい。 ・野菜から水分が出るのでドレッシングは食べる直前にかける。 #簡単 #時短レシピ #サラダ #シーザーサラダ