手順

• ①いちごとぶどうはキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り竹串などに刺す。
• ②小鍋にAを入れて火にかける。混ぜずにそのまま中火にかける。
• ③6分ぐらい煮詰めると黄金色になるので色が付いたら火を止める。
• ④いちごとぶどうをサッと飴をくぐらせてクルッと回す。クッキングシートを敷いたバットの上で乾燥させる。
• ⑤飴が固まったらフリーザーバックに入れて冷凍庫で2〜3時間冷やし固める。