具材ゴロゴロ！旨みジュワ〜アスパラウィンナー炒飯 by かんちゃん | クラシル

具材ゴロゴロ！旨みジュワ〜アスパラウィンナー炒飯

かんちゃん

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具材ゴロゴロ！旨みジュワ〜アスパラウィンナー炒飯具材ゴロゴロ！アスパラの旨みジュワ〜ッ！アスパラウィンナー炒飯🍚 ★調理時間の目安：約20分アスパラガスは包丁を使わずにポキポキッと！調味料も少なめなシンプル＆ズボラな炒飯レシピです👩‍🍳 アスパラガスは大きめサイズを使うと具材のゴロゴロ感が増し増しになります！ウィンナーはシャウエッセンが香り豊かで美味しいです👍

材料（2人分）

・グリーンアスパラガス大 4本

(200g)
・ウィンナー 4本

（80g）
・卵 2個
・ごはん茶碗2杯

(400g)
・オリーブオイル大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
醤油大さじ1
塩小さじ1
こしょう少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約20分

料理モード

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1.グリーンアスパラガスは流水で洗い、
水気を切る。根元から2～3cmほどのかたい皮をピーラーで薄くむき、
かたい根元を折って除く。一口大に折る。残り3本も同様にする。
ウィンナーは3等分に斜め切りにする。ボウルに卵を割り入れ、コシがきれるまでよく混ぜる。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかける。
1のグリーンアスパラガスとウィンナーを入れて焼き色がつくまで
2分ほど炒めたら一旦取り出す。
3.同じフライパンを中火にかけ、
1の卵液を流し入れて半熟くらいになったら、ごはんを加えて炒める。
＜調味料＞の鶏ガラスープの素を入れ、よく混ぜながら炒めたら中心を空けて、
醤油を注ぎ入れる。さらに炒めて最後に塩、こしょうで味を調える。

投稿者からのコメント

冷めても美味しいように、ちょっと味濃いめなので、お弁当やおにぎりにするのもおすすめです🥢 彩りで卵も入れましたが、最近卵がお高めなので、入れなくても⭕️ ぜひお試しください✨ 他のレシピも見る→ @noafood_kansugi

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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