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スタバ再現🍌バナナブリュレフラペチーノ作ってみた💛

スタバ新作再現レシピ💛【バナナフラペチーノ】作ってみた🍌 ＼スターバックス再現レシピ第21弾／
オペラフラペチーノ以降のお久しぶりの再現レシピです✨ おうちでも飲みたいので再現してみました🫰
🔽以前の再現レシピも見てね
【1-10】🍠💜🍓🍯🍃🍫🍫🌸🍒🍈 【11-20】🍓🍋🍑🍉🍠👻🍓💚🤎🤍 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁優しい甘さのスイーツレシピ を発信してます🩵 フォローして一緒に作りましょ🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（1杯分） 《ドリンク》 アーモンドミルク　200g 水　40 ガムシロップ　10 バナナ 25g 《バナナソース》 バナナ50g 砂糖　3g 《キャラメルソース&バキバキのところ》作りやすい多めの量 グラニュー糖　60g 水 15g 水 適量 《ホイップクリーム》絞りやすい多めの量 生クリーム　60g ┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 ドリンク部分を作る。 バナナは細かく叩いてピューレ状にする。 材料全部混ぜてフリーザーバッグに入れて凍らせる。 2 バナナソースを作る。バナナはフォークで潰して砂糖をかけ、蓋をしてレンジ600Wで40〜50秒加熱し、ジャムのような状態にする。しっかり冷やしておく。 3 キャラメルソースを作る。 小鍋にグラニュー糖、水15gを入れて全体を濡らし、火にかけて焦がしていく。茶色くなったら火を止めて一部（1/3位）をクッキングシートの上に取り出し、残りに水を加えて溶かしてソースにする。★水の量は別欄で解説⬇️ 4 取り出した方はクッキングシートシートで挟んで、上から耐熱のもので押さえて平らにする。冷ますと固まるので割ってバキバキにする。冷蔵庫に入れておく。 5 生クリームはホイップして絞り袋にセットしておく。 1のドリンクを揉んで飲みやすい硬さにしておく。 6 組み立てる。底に斜めに2を入れ、4を入れる。5のドリンクを入れて行き、ホイップを絞る。3のソースをかけたら完成！ ┈ ┈ ┈ ★水の量 ┈ ┈ ┈ 一部取り出したキャラメルの量により残りのソース分の量が変わるのでまずは15〜20g位の水を火を止めた状態で入れてとき伸ばしてください。高温なのではねやすいです。 冷めて固まってたら弱火で温めて混ぜます。 冷たいと固まるので、温かいうちは希望よりもさらっとした状態でOKです。しゃばしゃばになったら煮詰めればOK🙆‍♀️ ┈ ┈ ┈ 検証 ┈ ┈ ┈ バキバキは本物は固まりの砂糖を入れてるのかなと思いました🧐（顆粒タイプのメープルシュガーや、ワッフルのポップシュガーみたいなタイプのもの） キャラメル作りは慣れてないと高音でちょっと危ないので、飴を砕いたり硬いクッキーを砕いて入れてもザクザクの食感ができるかなと思います。 ソースも市販のキャラメルソースも売ってますよ✨ この日アーモンドミルクがどこにも売ってなかったのでオーツミルクで作りましたが、どのミルクでも大丈夫そうです🥛 生クリームはギリギリだとうまく絞れないので、実際使うのは40gくらいです。余った生クリームはアイスカフェオレの上とかに乗せてみて😆🍦 💰かかった金額💰ほとんどライフ バナナ　約1本　¥80 オーツミルク　¥99 シロップ（オリゴ糖）　¥14 砂糖（甜菜糖）¥2 グラニュー糖¥20 水→水道水 生クリーム40g　¥86 これで材料費一杯約¥301でした！ オーツミルクと生クリームがちょっと高めですが、牛乳＆植物性のホイップだとさらに100円くらい下げられるかも🤔 みんなならこれどうする？気にしない？ その時の用途でうまく使い分けて作ってみてね☺️🍌🥤 感想も待ってまーす🩵 #再現レシピ　#スタバ　#ドリンク #バナナ #ミルク #バナナミルク　#バナナジュース　#ブリュレ#フラペチーノ #フラッペ #ホイップクリーム #キャラメル