電子圧力鍋で作る味しみうま〜っ豚肩ロース肉の角煮🐷
電子圧力鍋で作る味しみうま〜っ豚肩ロース肉の角煮🐷 電子圧力鍋で作る!味しみうま〜っ豚肩ロース肉の角煮🐷 ・ ★作業時間の目安:10分 (下準備の時間は除く) ★保存の目安:冷蔵保存4~5日 / 冷凍保存1ヶ月 ・ 豚の角煮といえば豚バラかたまり肉が定番ですが、 今回は豚肩ロースかたまり肉で作ってみました✨ 豚バラ肉より歯応えしっかり!あっさりしていて美味しいです😋 しっかり味しみでご飯とも相性抜群🍚 薄切りにすれば、ラーメンのトッピングやサンドイッチの具材などにも使えますよ*
豚肩ロースかたまり肉
1本(800g)
ちんげん菜
1株(160g)
生姜
15g
ニンニク
15g
長ねぎの青い部分
1本分
ゆで卵
4個
★A(煮汁)
焼酎
100ml
みりん
100ml
醤油
100ml
黒糖
100g(大さじ11強)
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【ポイント】 ・豚肩ロースかたまり肉は下焼きすることで、旨みを凝縮。余分な脂は捨てることで臭み消しになります。 ・脂が気になる方は、冷蔵庫で冷やすと脂が簡単に取れます!取った脂(ラード)は炒め物や、餃子のタネに混ぜ込むなど料理に活用できます◎ ・余った煮汁は牛丼や親子丼などに活用できます◎ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 電気圧力鍋で作れば、材料を入れたらほったらかせる&時短で作れるところも魅力✨ 動画で使った電気圧力鍋は、 ショップジャパン様よりご提供いただいたクッキングプロ V2(3.2L)! クッキングプロ V2(3.2L)の購入時に使える、 期間限定お得なクーポンもいただきましたので、 もし購入を予定している方がいらっしゃいましたらぜひご利用くださいね✨ 商品リンクは【PR 2024】ストーリーズハイライトに🔗 🉐クッキングプロ V2(3.2L) 利用可能期間:~3月7日(木) 商品URL:https://bit.ly/3RPoBJf ワクワクコード:4231010 ワクワクコード(クーポンコード)のご利用でさらに10%オフになります* ※セット商品も割引対象となります。 ※同様のキャンペーンを行う可能性がございます。 @shopjapan_official @shopjapan_kitchen
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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