食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

プリップリ♡海老カツ

プリップリ♡海老カツ 今日はぷりぷりの海老がたまらない♡『海老カツ』をご紹介します。 海老が大好きな私が、何度も何度も作っているレシピです。 美味しいのはもちろんですが、シンプルな調味料で作りやすい工程も魅力の一つです。 ぜひお試しくださいね😊 📝美味しく作るコツ ・えびは大きく切りすぎると、まとめたときにポロポロと取れやすいです。 ・衣付けの時、生地がとても柔らかいので気をつけてつけましょう。苦手な方は薄力粉と卵を飛ばして直接パン粉をつけても大丈夫です。ただ、薄力粉→卵→パン粉とつけた方が、衣がザクっとしておいしいです。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙 ではレシピいきます💁‍♀️✨

材料

  • むき海老

    300g

  • 玉ねぎ

    30g

  • はんぺん

    1枚(100g)

  • 2つまみ

  • A砂糖

    小さじ1/4

  • A塩

    1つまみ

  • Aオイスターソース

    小さじ1/4

  • Aマヨネーズ

    小さじ1

  • Aガーリックパウダー

    少々

  • A胡椒

    少々

  • 小麦粉

  • 溶き卵

  • パン粉

  • 揚げ油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1.むき海老は半分はザク切り、半分は1cmくらいに細かく切る。
  • ボウルにエビを入れ、塩2つまみも混ぜ合わせておく。
  • 2.はんぺんは袋の上から細かくつぶす。
  • 玉ねぎはみじん切りにする。
  • 3.海老の入ったボールに、つぶしたはんぺんとみじん切りにした玉ねぎ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
  • 6等分にし、小判型に成形したら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
  • 4. 180度の油で3~4分ほど、キツネ色になるまで揚げる。

投稿者からのコメント

最後まで見てくださりありがとうございました✨ 皆さんのフォローやコメント、いつもとっても励みになっています🙇‍♀️💕 @bread_cake_cooking_aimでは【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍲😋✨ あなたの料理をもっとラクしましょ💁‍♀️

コメント (1件)