丸ごとスイポテグラタン by yuchi | クラシル

丸ごとスイポテグラタン

yuchi

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甘いスイートポテトにチーズの塩気が絶妙に美味しい丸ごとスイポテグラタンです◎

材料

さつまいも

（1本300g）
ラカント

（大さじ1）
豆乳

（大さじ3）
バニラエッセンス

（数滴）
パセリやブラックペッパー

（お好み）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①さつまいもを蒸して、半分に切りアルミホイルでしっかりと包む。
②中身をくりぬきボウルに移して、豆乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて滑らかにする（ブレンダーがあると楽です◎）
③②をくり抜いた皮に戻して、表面を平らに均したらチーズをたっぷりのせてトースターで3〜5分ほど加熱し、チーズに焼き色が付いたらパセリやブラックペッパーをお好みでかけて完成〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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