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ヘルシー◎あと一品に炒り豆腐

ヘルシー◎あと一品に炒り豆腐 お正月の食べ過ぎリセットにこれ作ろ◎ 食べ過ぎ?のせいか絶賛胃腸炎中のため今日は胃に優しめレシピ。笑 安くて簡単で栄養も満点💯 他のレシピもみる↓ @yuchi__gohan

材料

  • ・木綿豆腐

    (150g)

  • ・乾燥ひじき

    (5g)40g

  • ・枝豆

    (可食部40g)

  • ・人参

    (80g)1/2本

  • ◎水

    100ml

  • ◎ほんだし

    (小さじ1/2)

  • ◎酒、みりん、醤油

    (大さじ1)

  • ◎砂糖

    (小さじ2)

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手順

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  • ①ひじきを水で戻し、人参は千切りにする。
  • ②フライパンに油をひいてらひじき、人参、木綿豆腐を潰しながら炒める。
  • ③水気が飛んだら枝豆と◎の調味料を全ていれて水気が飛んだら完成です!

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