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たっぷりおろしのサバの竜田揚げ

お子さんって魚料理は好きですか?? だんだん成長するにつれてお肉の方がよろこばれるように… 健康のためにも食べてもらいたいから、高いけど買ってるよ(もっとよろこんでほしい笑) 魚メニューのなかでも不満が出ないのがこちらの竜田揚げ💁‍♀️ 衣がついてボリュームもアップするし、たっぷりの大根おろしが副菜代わりに😂 ぜひぜひ作ってみてね〜✨

材料

  • ・サバ(3枚下ろし)

    1尾

  • Aしょうゆ

    大さじ1

  • A本みりん

    大さじ1

  • Aしょうが

    小さじ1

  • ・片栗粉

    適量

  • ・大根おろし

    たっぷり

  • ・ネギ&ポン酢

    お好みで

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手順

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  • ①サバは中心の太い骨を取り除き、食べやすいサイズにカットする
  • ②Aをもみこんで下味をつける
  • ③片栗粉をたっぷりとまぶして、温めた揚げ油でこんがり色づくまで揚げる
  • ④水分をしぼった大根おろしとネギ、ポン酢をかけていただく

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