投稿者からのコメント

コツ、ポイント 鮭は塩鮭でも生鮭でもOK。 それにより塩コショウを加減して下さい。 アルミホイルはきちんと折り上げておくと蒸気がもれずにふっくらと蒸しあがります。 塩コショウ後、又は食べる時に小さじ1位ポン酢をかけても美味しいです。 フライパンの水の量、蒸し時間は魚の大きさや量で調整して下さい。 他の魚や肉でもお楽しみいただけます。 ご覧いただきありがとうございます。