一緒に茹でて栄養たっぷり!森のパスタ
一緒に茹でて栄養たっぷり!森のパスタ 【栄養たっぷりブロッコリーのパスタ】 今日はとんでもねぇ大きさの ブロッコリーが手に入ったので 大胆に半分使ってパスタを作る。 特徴は麺と一緒にブロコリさんを茹でてしまうところ ブロコリさんの栄養素や香りをパスタにしゅます作戦。 「ならワンパンにしろや」 という声が聞こえてきそうですが ひき肉やにんにくを炒めた香ばしさは どうしても出せないのでツーパンです。 子供がガッツリ食べました。 ブロッコリーもパスタの麺も水分吸いやすいので 麺を茹でた跡の茹で汁を取っておいて微調整すると良きです♪
茹でるお湯
1300cc
お湯用の塩
13g
パスタ(1.6mm)
200g
ブロッコリー
600g
にんにく
3片
オリーブオイル
大さじ2
ひき肉
150g
バター
20g
茹で汁
120cc
塩(味付け用)
適量
粉チーズ
お好み
黒こしょう
お好み
※みやすさのために書式を一部改変しています。
コメント (5件)
minamo
かなり前の投稿に失礼します…!ひき肉はなんのひき肉でしょうか!
半年以上前
新穂佐智子
絶対うまいじゃん…朝ごはん食べたのにこれみたら食べたくなった
半年以上前
菅原ひさ
おいしそうです☺️
半年以上前