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千切りキャベツで作る!巻かないロールキャベツ

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アサヒビール株式会社

千切りキャベツで作る!巻かないロールキャベツ 巻かなくてオッケー! キャベツが半玉あれば作れる! そんなロールキャベツを作りたくて、千切りキャベツで作るロールキャベツに挑戦してみました🔥 とってもジューシーで、食べたらちゃんとロールキャベツでした💕キャベツが切れてるので、ナイフで切るのも簡単で食べやすい♫ ぜひお試しください〜✨

材料 (2〜3人前)

  • ⭐︎豚ひき肉

    400g

  • ⭐︎玉ねぎ

    1/2玉

  • ⭐︎片栗粉

    大さじ1

  • ⭐︎卵

    1個

  • ⭐︎塩

    小さじ1/4

  • ⭐︎胡椒

    適量

  • キャベツ

    1/4玉

  • 米粉

    適量

  • あらごしトマト缶

    200g

  • 200cc

  • ケチャップ

    大さじ1

  • コンソメ

    小さじ1

  • 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①玉ねぎをみじん切りにする。ラップをして、600wで1分加熱して粗熱を取る。キッチンペーパーなどで軽く水気を拭きとる。
  • ②キャベツを千切りにする。ラップをして、600wで1分加熱して粗熱を取る。水気を絞っておく。
  • ③袋に⭐︎の材料を加えてよく揉み込む。6等分にして、俵型に丸める。
  • ④米粉を振り、②のキャベツを纏わせる。ぎゅっぎゅっとしっかり肉だねにくっつける!
  • ⑤④を鍋に入れて、トマト缶、水、ケチャップ、コンソメを加えたら火にかける。フツフツしてきたら、蓋をして中火で15分煮込む。お好みで塩を加えて味を整える。
  • ※ロールキャベツは、途中で一度だけひっくり返してください。あまり触るとキャベツが剥がれてしまうので、基本はそのまま放置!☺︎
  • ⑥器に盛り付け、お好みでパセリをかければ完成♫

投稿者からのコメント

キャベツは少し剥がれたりしますが、最後にスープと一緒にかければ問題なしです😋

コメント (5件)

  • saltsann

    saltsann

    キャベツをもう少し荒く切っても大丈夫ですかね?

    半年以上前

  • 山下加奈子

    山下加奈子

    こういう作り方目から鱗でした。でも大好き❗️

    半年以上前