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まるでお店の味!本格チキン南蛮

こんにちは〜✨ そろそろチキン南蛮が食べたくなる時期じゃないですか?? なんとなーくで作ってたけど、きちんとレシピにしてみました💕 甘酢タレが大好きすぎるし万能すぎる😍 衣にタレがしみこんでもおいしいから、作り置きもギリいける…!! 作ってみてね💕

材料 (2〜3人分)

  • 鶏むね肉

    2枚

  • 1個

  • 片栗粉

    30〜40g(もったりするまで)

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★しょうゆ

    大さじ2

  • ★お酢

    大さじ2

  • ★水

    大さじ2

  • ★片栗粉

    小さじ1

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手順

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  • ①鶏むね肉はひと口サイズに厚さをそろえてカットする(そぎ切り)
  • ②卵に片栗粉を混ぜてもったりしてきたら、むね肉を絡めて油でこんがり色づくまで揚げる
  • ③甘酢タレをつくる
  • 耐熱容器→すべて混ぜて電子レンジで1〜2分とろみがつくまで加熱する
  • 小鍋→すべてまぜてとろみがつくまで加熱する
  • ④むね肉が揚がったら甘酢タレを絡めてタルタルソースorマヨネーズをそえる

投稿者からのコメント

簡単に作れて、栄養も取れちゃう 管理栄養士のおうちごはんを紹介してくね😊 ささっとごはんを作って 自分の時間も大事にしよう🫶 フォローで応援してね📣 ▶︎ @hiro_recipe5 𓎩スイーツはこちら→ @gk_hiroka

コメント (5件)