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【保育園のミートソース】塩と砂糖とコンソメで出来る

保育園の管理栄養士のわかっぺです!子どもも食べやすい、保育園のレシピを動画と投稿でお届けします★ フォロー、いいね!が励みになります🥹♥️ 今回の献立は【ミートソース】です!

材料 (4人分)

  • 豚ミンチ

    300g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    1/2本

  • カットトマト

    390g

  • コンソメ

    小さじ2

  • 200ml

  • 100ml

  • 料理酒

    適量

  • 肉の下味 (ひとつまみ)

  • 小さじ1強(8g)

  • 砂糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①玉ねぎと人参を、みじん切りにする
  • ②ミンチを炒める、料理酒を少し入れる
  • ③ミンチに火が通ったら、玉ねぎと人参入れる
  • ④野菜の水分が出てきたらカットトマトを入れる
  • ⑤しっかりぐつぐつ煮る
  • ⑥水分が減ってきたらコンソメ、塩、砂糖入れてさらに100ml水を追加して煮込む
  • ⑦具と水分が1:1(半分半分)くらいになったらチーズいれて完成

投稿者からのコメント

(´-`).。o(ミートソースひとつあればアレンジたくさん出来るよ♥️) また、このミートソース使ってミラノ風ドリアとかグラタンとかのレシピあげまーす★ ミートソースのコツはしっかり煮込んで酸味を飛ばすこと♥️ この投稿では、保育園の給食メニューを動画で作り方・説明欄でレシピを公開しています。 こどもが食べなくて悩んでるママ!!給食なら食べてくれるのに...と悩むママ!!10年給食作ってきた私が保育園給食のレシピ伝授いたします👩‍🍳♥️ 献立に悩む日々をお助けしますので分からないことがあればお気軽にコメント・DMください♥ フォロー♥いいね👍お待ちしております!

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