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【ワンパン】海老と芽キャベツのクリームパスタ

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エスビー食品株式会社／JA全農長野
おうちパスタ@きみさん

おうちパスタ@きみさん

【ワンパン】海老と芽キャベツのクリームパスタ 芽キャベツが半額で 寂しそうにしてたので 海老とタッグを組ませました👍 まだ寒い日が続いてますので クリーム仕立てにしました❣️ 水の量については ハイライトをご覧ください パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで…

材料 （1人前）

  • パスタ

    80g(1.6mm80g)

  • 水

    300cc

  • 塩

    小さじ1/4

  • 芽キャベツ

    4個

  • 海老

    6尾

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ニンニク

    1かけ

  • アンチョビ

    1フィレ (今回はペーストです)

  • 生クリーム

    50cc

  • 片栗粉

    適量

  • 粉チーズ

    適量

  • バター

    10g

  • 黒コショウ

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • 塩

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①芽キャベツは半分に切ります。ニンニクをみじん切りにします。海老は殻、背腸をとり片栗粉で洗い水気を取ります。
  • ②海老に片栗粉をまぶして、芽キャベツを入れオリーブオイルを回します。海老に焼き色がついたら返し両面焼き色がついたら取り出します。
  • ③オリーブを追加してニンニク、アンチョビを入れ炒めます。芽キャベツと合わせます。
  • ④水、塩を入れ沸かしパスタを入れ茹でます。途中混ぜます。
  • ③パスタの茹で時間残り2分で生クリーム、海老を入れまぜます。
  • ④最後にバターを入れ混ぜたら完成！

投稿者からのコメント

トッピングに粉チーズ(忘れたけど💦)それと黒コショウも！ ※いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

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