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これもアリ！大学じゃがいも

はらぺこもも

はらぺこもも

これもアリ！大学じゃがいも じゃがいもで大学いもを作るとまた変わった味わいに♩ じゃがいもの風味も合うんだなと実感✨

材料 （8個）

  • じゃがいも

    2個

  • 水

    小1

  • 黒いりごま

    少々

  • サラダ油

    大2

  • ★水

    大1

  • ★きび砂糖

    大2

  • ★醤油

    小1

  • ★みりん

    小1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
料理モード
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  • ①じゃがいもは皮を剥く。一口大を切る。10分水にさらす。
  • ②耐熱皿に乗せ、水(小1)かけラップし600W3分半レンチン。レンチン後、粗熱が取れるまで待つ。
  • ③サラダ油を中温に熱したフライパンに、水気を拭いたじゃがいもを加える。全面返しながら揚げ焼きする。
  • ④サラダ油をどけて綺麗にしたフライパンに★を加え混ぜる。火にかけ、適度にねとっととろみがついたらじゃがいもを加え絡める。
  • ⑤黒いりごまを振って完成！

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