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雪若丸がうまい絶品キーマカレー

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JA全農山形

雪若丸がうまい絶品キーマカレー トマトソースや ミートソースが作れたら 出来るカレー🍛 ミートソースにカレー粉や スパイスを混ぜたら… キーマカレーになるんですよ🤫 おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 初のレシピ本📕好評販売中! 詳しくはインスタのプロフィールページより。

材料 (3〜4人前分)

  • 雪若丸のごはん

    600g

  • 牛豚合挽肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • にんじん

    1/3本

  • なす

    1本(あれば)

  • ニンニク

    1かけ

  • トマト缶

    1缶

  • 乾燥バジル

    適量

  • カレー粉

    小さじ4

  • クミン

    小さじ1

  • 黒こしょう

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①なすは皮を取り5mm角に切ります。にんじん、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。
  • ②オリーブオイルでニンニクを炒め香がしたらなす、にんじん、玉ねぎを入れ炒めます。塩を振ります。
  • ③トマト缶を入れ混ぜたら、乾燥バジルを加え煮込みます。
  • ④フライパンで合挽肉を焼きます。赤ワインで肉の旨味をこそぎ取ったら、③のトマトソースに合わせます。
  • ⑤カレー粉、クミン、黒こしょうを入れ混ぜます。水分が飛んだら塩で調整して完成。

投稿者からのコメント

トッピングに卵黄や温泉卵を! ※いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております お友達になってくれると試作品や載せられないレシピか見れます!→@kimi.shimada 最後まで見てくれて本当にありがとうござい

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (2件)