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豆腐でヘルシーにお安く！豆腐ハンバーグ

はらぺこもも

はらぺこもも

豆腐でヘルシーにお安く！豆腐ハンバーグ

材料 （6個分）

  • 鶏胸ひき肉

    200g

  • 木綿豆腐

    200g(1丁)

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • サラダ油

    小2

  • ★おろし生姜

    5cm

  • ★卵

    1個

  • ★酒

    小2

  • ★片栗粉

    小2

  • ★塩

    少々

  • ◇醤油

    大3

  • ◇きび砂糖

    大3

  • ◇酒

    大1

  • ◇みりん

    小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
料理モード
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  • ①豆腐は二重にペーパーに包み、500W2分レンチン。粗熱取れるまでおく。
  • ②玉ねぎはみじん切りする。玉ねぎ・豆腐・挽肉・★をあわせる。豆腐をよく潰してから全体を混ぜる。
  • ③サラダ油を引いたフライパンを中温に温めたら肉だねを円形に成形して並べる。
  • ④焼き色つくまで焼いたら裏返し、蓋して弱火で7分焼く。
  • ⑤◇を加えて絡める。完成！

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