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子供も作れる巻きす不要の鉄火巻(細巻)

子供も作れる巻きす不要の鉄火巻(細巻) 巻きすを使わず簡単に鉄火巻(細巻)が作れます。 エンボス手袋をして少し水を付け作業をすると、酢飯が手に付かず巻きやすいです。 親子でお料理! お子様でも簡単に作れます。 細巻を作った事のない方も楽しんで巻いてみて下さい。

材料 (1本分)

  • 酢飯

    40g

  • 海苔全形

    1/4枚

  • マグロ

    20g前後

  • お好みでわさび

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①海苔のザラザラの面を上に縦長に置き、上1.5cmあけ酢飯を広げマグロをのせる。
  • ②マグロを軽く押さえ上の酢飯の端まで一気に巻き転がす。巻き終わりを下にし両端を軽く押さえる。
  • ③水でぬらした包丁で切り、断面を上に向ける。※2本以上揃えて切ると断面が揃い綺麗。包丁は大きく動かし押して引く。

投稿者からのコメント

YouTube https://youtu.be/0lvMSqCgEY0 ご覧いただきありがとうございます。

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