おうち居酒屋♪明太チーズつくね by yuchi | クラシル

おうち居酒屋♪明太チーズつくね

yuchi

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おうち居酒屋♪明太チーズつくねお酒がすすむ明太チーズつくね串です♪

材料

ひき肉

（150g）
玉ねぎ

（1/2個）
大葉

（7枚）
片栗粉

（大さじ1）
塩胡椒

（適量）
◎醤油、みりん、酒

（各大さじ1）
明太子、スライスチーズ、海苔、爪楊枝

（トッピング用）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①玉ねぎは微塵切り、大葉は細かく刻む
②ひき肉、玉ねぎ、大葉、片栗粉、塩胡椒をボウルにいれよく混ぜる
③肉だねを楕円に形を整えてフライパンに並べる
④中火で加熱し両面に焼き色がついたら、酒大さじ1をまわしかけ、弱火で蓋をして10分ほど蒸し焼きする
⑤◎の調味料をいれて煮からめたら火を止めて、スライスチーズをのせ蓋をして予熱で溶かす
⑥爪楊枝にさして明太子とノリをトッピングしたら完成です♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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