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うずらの卵の茹で方 むき方

うずらの卵、可愛いけどむくのめんどくさくないですか? 簡単にゆでて、簡単にむく方法をお知らせしますね! 可愛いスコッチエッグやお弁当など色々な料理に使えます。

材料

  • うずらの卵

    10個前後

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①鍋に3〜4cm位水を入れる。
  • ②うずらの卵の丸い方に割れ目を入れ①の鍋に入れる。
  • ③中火にかける沸騰後1分煮る。
  • ④蓋をし火を止め10分置く。
  • ⑤流水で冷やす。
  • ⑥鍋に水を入れ全体に破れ目を入れたうずらの卵を入れ数分置く。
  • ⑦殻を剥く。

投稿者からのコメント

コツ、ポイント 放置の時間を調整して茹で加減はお好みに出来ます。 普通の卵も同じ作り方で出来ます。 今回はスコッチエッグを作りました。 ご覧いただきありがとうございます。

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