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大根のバターしょうゆ煮 レシピ・作り方
「大根のバターしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根のバターしょうゆ煮のご紹介です。和風だしの効いた煮汁にバターのコクが加わり、ごはんが進む一品に仕上がっています。お好みの野菜を入れるとバリエーションが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根は乱切りにします。
- 2 鍋に水、(A)、1を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 3 落し蓋をし、大根がやわらかくなるまで中火で煮込みます。
- 4 有塩バターを入れ、全体に味がなじむまで中火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
煮込むときは焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。 大根の大きさによって、煮込み時間を調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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