大根のバターしょうゆ煮 レシピ・作り方
「大根のバターしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根のバターしょうゆ煮のご紹介です。和風だしの効いた煮汁にバターのコクが加わり、ごはんが進む一品に仕上がっています。お好みの野菜を入れるとバリエーションが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根は乱切りにします。
- 2. 鍋に水、(A)、1を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 3. 落し蓋をし、大根がやわらかくなるまで中火で煮込みます。
- 4. 有塩バターを入れ、全体に味がなじむまで中火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
煮込むときは焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。 大根の大きさによって、煮込み時間を調整してください。
たべれぽ
4.5
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