スナップえんどうのホットサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鍋にじゃがいもを茹でる用のお湯を沸かします。 じゃがいもはよく洗います。 クリームチーズは常温に戻します。
2. 1. スナップえんどうは筋を取ってラップに包み、600Wのレンジで1分加熱します。
3. 2. じゃがいもは芽を取り除いて大きめの一口大に切り、お湯の沸いた鍋に入れ、竹串がスッと刺さるくらいまで中火で茹でてザルに上げます。
4. 3. ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状に混ぜ、(A)を加えて混ぜあわせ、1、2を加えて和えます。
5. 4. 器に3を盛り付けて完成です。