BOSCOとアイスのマリアージュ 贅沢いちごパフェ　レシピ・作り方

手順

1. 1 いちごソース用のいちごはへたを取り、大き目の耐熱ボウルに入れて、グラニュー糖をまぶして10分ほどおきます。
2. 2 ラップをふんわりとかけ、600Wのレンジで2分加熱します。 取り出して混ぜ、ラップなしで2分加熱して冷まします。
3. 3 トッピング用のいちごもへたを取り、縦半分に切ります。カステラは6〜8等分にします。
4. 4 器にカステラを入れ、いちごソースの果肉をおいて、アイスクリームをのせます。トッピングのいちごをおいたら、いちごソースをかけ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけます。