白菜ときゅうりのからし漬け　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
2. 2 きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
3. 3 ボウルに1、2、塩を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて15分程置きます。
4. 4 ジッパー付き保存袋に水気をよく絞った3、漬け込み調味料の材料を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2時間程漬け込みます。
5. 5 味がなじんだら器に盛り付けて出来上がりです。