落花生の炒り方　レシピ・作り方

「落花生の炒り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

殻付きの落花生の炒り方のご紹介です。生の落花生を炒ると落花生の香りが引き出され、とても香ばしくいただけます。炒った香ばしい落花生は、そのまま食べてもピーナッツバターなどにしてもおすすめです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 落花生はよく洗って土を落としておきます。
  2. 1. フライパンに落花生を入れ、弱火で加熱します。途中木べらで混ぜながら30分程炒ります。
  3. 2. 落花生を割って塩をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

お持ちの場合は、中華鍋を使うと炒りやすいです。 フライパンが小さいと落花生が重なり合い、炒り加減にムラが出やすくなります。 焦げ過ぎない程度に頻繁に木べらで混ぜてください。フッ素加工樹脂のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹加工樹脂がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。

たべれぽ
4.1

9件のレビュー
たべれぽの写真
ミムラ
ミムラ
2020.10.10
生落花生を頂いたので初めて炒ってみました。時間はかかりますが、美味しかったです。
25人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーec0e05
ユーザーec0e05
2020.10.2
取れたての落花生をいただいたので初トライ！
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Aki Ha
Aki Ha
2022.10.18
鉄のパンで炒りました。香ばしくて美味しいです。 市販のピーナッツとは少し異なる食感でした。
16人のユーザーが参考になった

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