ピーマンと大根の甘辛めんつゆ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ピーマンは乱切りにします。
4. 3. 鍋にごま油を入れ中火で加熱し、1を入れ炒めます。大根に油がまわったら2を入れ炒めます。
5. 4. ピーマンに油がまわったら中火のまま、水、めんつゆを入れ落し蓋をして5分程煮ます。
6. 5. 大根がやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。