十五夜お月見団子〜関西風〜　レシピ・作り方

「十五夜お月見団子〜関西風〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

関西ではこの形のお月見団子が主流ですが、関東ではほとんど見かけることすらないので自分で作りました。諸説あるようですが、月が雲にかかっている様子を団子で表現しているのだと幼い頃に聞きました。地域地方によって色々な月見団子があるのでぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白玉粉と絹豆腐、砂糖をボウルに入れて、こねます。
  2. 2. 里芋型に丸めて沸騰した湯の中へ入れます。
  3. 3. 浮かんできたら、2分程度そのまま茹でて氷水の中に入れます。
  4. 4. キッチンペーパーなどで、団子の水分をとります。
  5. 5. こしあんをバットに伸ばし、長方形に型取ります。
  6. 6. 白玉団子の両端が出るようにあんこを乗せて軽く抑えます。

料理のコツ・ポイント

あんこはこしあんの方が形にする時に作業しやすいです。ただ、缶詰などで少し粒の残ったようなあんこでも出来ます。もしあんこに水分が多く成形がしにくい場合は、平たい耐熱さらにあんこを並べて、レンジで加熱をして水分をとばしてくださいね。

たべれぽ
4.6

9件のレビュー
たべれぽの写真
たんぽぽ
たんぽぽ
2022.9.8
めちゃくちゃ簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです！あっという間になくなりました
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まーちゃんくっく
まーちゃんくっく
2017.10.7
二度目の投稿です☀本当に美味しくて、今回は小豆で作ってみました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みかん
みかん
2017.10.4
作りました 美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まーちゃんくっく
まーちゃんくっく
2017.10.4
初めて団子を作ってみました🎵あんこがなかったので、ゴマ団子にしました。十五夜🎑だったのでお月様に供えました。モチモチして美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まなか
まなか
粒あんでもできますよね？
kurashiru
kurashiru
粒あんでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
和佐野陽子
和佐野陽子
違うとうふでも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐などでもお作りすることはできますが、食感が異なってきてしまうため、 絹豆腐をオススメしております。 とっても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
sumire👧
sumire👧
こしあんを中に入れていいですか？
kurashiru
kurashiru
中にあんこをいれてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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