十五夜お月見団子〜関西風〜 レシピ・作り方
「十五夜お月見団子〜関西風〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
関西ではこの形のお月見団子が主流ですが、関東ではほとんど見かけることすらないので自分で作りました。諸説あるようですが、月が雲にかかっている様子を団子で表現しているのだと幼い頃に聞きました。地域地方によって色々な月見団子があるのでぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 1 白玉粉と絹豆腐、砂糖をボウルに入れて、こねます。
- 2 里芋型に丸めて沸騰した湯の中へ入れます。
- 3 浮かんできたら、2分程度そのまま茹でて氷水の中に入れます。
- 4 キッチンペーパーなどで、団子の水分をとります。
- 5 こしあんをバットに伸ばし、長方形に型取ります。
- 6 白玉団子の両端が出るようにあんこを乗せて軽く抑えます。
コツ・ポイント
あんこはこしあんの方が形にする時に作業しやすいです。ただ、缶詰などで少し粒の残ったようなあんこでも出来ます。もしあんこに水分が多く成形がしにくい場合は、平たい耐熱さらにあんこを並べて、レンジで加熱をして水分をとばしてくださいね。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...